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產(chǎn)品來源：銀杏科植物銀杏的干燥葉

別  名：3,4,5-三羥基-1-環(huán)己烯-1-羧酸

英文名：Shikimic acid

分子式：C7H10O5

分子量：174.15

溶解性：易溶于水，微溶乙醇、乙醚，不溶于氯仿和苯。

熔  點：185~187℃

CAS號：138-59-0

規(guī)  格：99%

性  狀：白色結晶性粉末；氣微，味苦。

檢測方法：紫外分光光度法，高效液相色譜法。

應用場景：在醫(yī)藥、食品、日化、科研等行業(yè)有廣泛的應用。